Brava

Σουβλάκια κοτόπουλου με κόκκινο πουρέ πατάτας

Υλικά: για 4 άτομα

Για τον κόκκινο πουρέ πατάτας

  • 1 κιλό πατάτες καθαρισμένες
  • 100 γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου κομμένο σε κύβους.
  • 80 γρ Κέτσαπ Brava ή 1 φλιτζάνι του καφέ
  • 80 γρ. κρέμα γάλακτος ή γάλα
  • 60 γρ. τριμμένη παρμεζάνα
  • Λίγα φύλλα μαϊντανού φριζέ
  • Κόκκοι κόκκινου πιπεριού (προαιρετικά για τη διακόσμηση)

Για το σουβλάκι κοτόπουλου

  • 750 γρ. φιλέτο κοτόπουλου μπούτι ή στήθος
  • 1 κ.σ. Μουστάρδα Brava
  • 1 κ.σ. βούτυρο μαλακό
  • 1 πρέζα Αλάτι & πιπέρι

Εκτέλεση

1. Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 200C . Βράζουμε τις πατάτες σε αρκετό νερό μέχρι να μαλακώσουν, περίπου για 20-25 λεπτά ανάλογα το μέγεθός τους. Τις σουρώνουμε και όσο είναι ζεστές τις περνάμε από το μύλο ή τον πολτοποιητή πατάτας.

2. Αναμιγνύουμε με το βούτυρο το οποίο και λιώνει από τη θερμοκρασία τους και την κρέμα γάλακτος ή το γάλα. Τέλος ανακατεύουμε την παρμεζάνα και το Κέτσαπ που θα δώσει μια άλλη γλυκύτητα στον κόκκινο πουρέ εκτός του χρώματος.

3. Κόβουμε το κοτόπουλο σε κύβους για να δημιουργήσουμε το σουβλάκι. Αναμιγνύουμε καλά τη μουστάρδα με το βούτυρο το αλάτι και το πιπέρι. Απαλείφουμε με τα δάχτυλα τα κομμάτι κοτόπουλου και τα βάζουμε σε αντικολλητικό τηγάνι με σχάρα και τα σοτάρουμε για 2-3 λεπτά, γυρνώντας από κάθε πλευρά. Περνάμε στα ξυλάκια τα κομμάτια κοτόπουλου και τα βάζουμε στο φούρνο για 10 λεπτά ακόμα.

4. Σερβίρουμε όσο είναι ζεστά προσθέτοντας στο πιάτο Κέτσαπ Brava ώστε να συνοδεύσουμε τα σουβλάκια κοτόπουλου σε κάθε μπουκιά.

Περισσότερες Συνταγές με Κέτσαπ

Οι λαχταριστές ροδέλες κρεμμυδιού είναι ένα ορεκτικό που όλοι αγαπάμε.

Ένα διαφορετικό ανοιχτό σάντουιτς με πεντανόστιμο κιμά.

Κλασική συνταγή για ένα αγαπημένο ορεκτικό σαν πρώτο πιάτο στο τραπέζι σας.

Αγαπημένο και απλό πιάτο με γεύση και εμφάνιση που κερδίζει τις εντυπώσεις.

Όλες τις ώρες της ημέρας μπορείς να απολαύσεις ως σνακ αυτά τα λαχταριστά κριτσίνια.

Ένας ιδιαίτερος τρόπος να μαγειρέψουμε τις μπριζόλες μας.

Γλυκοπικάντικο ποπκόρν με μια γεύση που δεν μπορείς με τίποτα να της αντισταθείς.

Πολύ νόστιμα πουγκάκια , τα οποία μπορείτε να τα προσφέρετε σε φίλους ή να τα τοποθετήσετε στον μπουφέ σας ως ορεκτικό.

Ένα μαμαδίστικο φαγητό από νόστιμο κιμά με την μοντέρνα πινελιά του γλάσου από κέτσαπ.

Εάν έχετε βαρεθεί τις κλασσικές επιλογές υλικών για σάντουιτς , αυτή η συνταγή είναι πολύ πρωτότυπη.

Απολαυστικό και χορταστικό πιάτο με ζουμερό κοτόπουλο και βελούδινο πουρέ.

Μια συνταγή για εναλλακτικά κανελόνια που θα σας συναρπάσουν και λόγω της ευκολίας τους αλλά και της νοστιμιάς τους.

Πολύ νόστιμο κομμάτι του χοιρινού, τα παιδάκια ταιριάζουν απίστευτα πολύ με το γλάσο καθώς γίνονται μαλακά και μελωμένα.

Γλυκόξινη συνταγή για χοιρινό με ανανά και πιπεριές που ταιρίαζει τέλεια με ρύζι.

Ξεχωριστή, εντυπωσιακή και νόστιμη , όσο καμία άλλη.

Αλμυρά μάφινς που τρώγονται τέλεια για πρωινό με απάκι και κρέμα τυριού.

Συνταγή για τυλιχτά σουβλάκια με ζουμερά κεφτεδάκια, τυρί ,λαχανικά και μια ιδιαίτερη σως.

Αυτή η γρήγορη και εύγεστη μακαρονάδα με τόνο και σάλτσα είναι σκέτη απόλαυση.

Μια ωραία πρόταση για παιδικό πάρτυ καθώς αυτά τα mini hot dogs θα κλέψουν τις εντυπώσεις.

ΕΛΛΑ ΔΙΚΑΜΑΣ

Μέλος της ΑΜΚΕ ΕΛΛΑ-ΔΙΚΑ ΜΑΣ

Η Mediterranean Foods ΑΕ είναι εταιρία ελληνικής ιδιοκτησίας με έδρα και παραγωγή στην Ελλάδα

 

Τα ελληνικά προϊόντα Brava είναι ελεύθερα γλουτένης και δεν περιέχουν γενετικά τροποποιημένους οργανισμούς.

Gluten Free
GMO Free
Copyright © 2005-2017 Mediterranean Foods S.A. All rights reserved. Mediterranean Foods and the Brava logo are trademarks of Mediterranean Foods S.A. Other trademarks and trade names are owned by third parties and may be registered in some jurisdictions.
Developed & Hosted by Vistoweb